lunes, 6 de febrero de 2017

Alanda Hotel Marbella, primer hotel certificado halal de España

El Alanda Hotel Marbella se ha convertido en el primer hotel halal de España, el primero que ofrece un servicio específico para el mercado musulmán, certificado por el Instituto Halal.
El establecimiento, con 200 habitaciones y categoría 4 estrellas, fue propiedad de NH Hotel Group como NH Alanda, pero en noviembre de 2013 fue adquirido por el grupo saudí Fawaz Al Hokair.                                     

Los servicios que ofrece el hotel orientados al mercado musulmán están centrados sobre todo en una gastronomía específica muy estricta. No sólo no se ofrecen bebidas alcohólicas ni carne de cerdo, sino que se vigila que no haya productos con trazas de grasa de cerdo en ningún caso, algo que es frecuente en bollería, yogures o queso en lonchas. Incluso el hotel se asegura de que el pescado no ha sido alimentado con pienso.
También se les ofrece un alfombrín para rezar, las habitaciones tienen señalada la dirección de la Meca y es posible alquilar una habitación específica para rezar, así como solicitar cualquier otro servicio específico.

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